)
Proteiinimuffinit
21 August 2023
|Päivitetty 6 November 2024
Kirjoittanut:
Tällä proteiinimuffinien reseptillä voit valmistaa todella kermaisia muffineita, jotka sopivat nautittavaksi treenin jälkeen, välipalana tai iltapalana. Käytä vegaanista proteiinijauhetta saadaksesi vegaanisia muffineita. Reseptillä valmistuu 6 muffinia ja niiden valmistaminen kestää vain 15 minuuttia.
Reseptin laatija: Evelina Söderholm
Annokset:
6
Valmistusaika:
00:15:00
Kcal:
228
Ainesosat:
- 1,5 dl bataattia (225 g)
- 125 g mantelivoita
- 1 dl ruskeaa kookossokeria
- 0,75 dl (30 g) vähärasvaista kaakaota
- 1,5 dl vaniljaproteiinijauhetta
- 2 hyppysellistä suolaa
- 0,5 tl kardemummaa
- 0,5 tl kanelia
Tee näin:
- Kuori ja keitä bataatit. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Hienonna bataatit tasaiseksi muussiksi yleiskoneella.
- Sekoita tämän jälkeen bataattien joukkoon muut ainekset ja sekoita kaikki tasaiseksi taikinaksi. Kaada muffinivuokiin ja paista uunin keskitasolla 15 minuutin ajan.
- Ota pois uunista ja anna jäähtyä ennen tarjoilua. Säilytetään jääkaapissa tai pakastimessa.
Ravintosisältö
Kuitua
6,2 g
Proteiinia
13,6 g
Rasvaa
13,4 g
Hiilidydraatteja
23,9 g
Sokeria
3,5 g