Lisukkeet

*Keräkaalin uloimmat ja isoimmat lehdet sopivat täydellisesti rullien valmistukseen.

Piristä päivällistä värikkäillä kasviksilla ja valmista vähäkalorisia Veggie Rollseja, eli kasvisrullia! Tällä ohjeella valmistat 2 kasvisrullaa, joissa on vain 263 kaloria per rulla. Nämä maukkaat rullat sopivat myös mainiosti pikkunaposteltavaksi niin itsellesi tai vieraille. Ohjeen kasvisrullat ovat sopivat lounaaksi tai päivälliseksi  niukkaenergiaisen dieetin aikana, tai lisukkeena kalan, tofun, lihan tai kanan kanssa useammalle ruokailijalle.

Kasvisrullat - Veggie Rolls

Välimereltä inspiraationsa saanut kasvisruoka sisältää mm. porkkanoita, lanttua, kukkakaalia ja kesäkurpitsaa, mutta tämän reseptin yksi paras puoli on, että voit itse päättää, mitä kasviksia ja mausteita haluat käyttää. Tällä ohjeella valmistat 1 annoksen, joka sisältää 345 kaloria – Täydellinen päivälliseksi esimerkiksi vähäkalorisen dieetin yhteydessä. Resepti sopii myös lisukkeeksi kalan, tofun, lihan tai kanan kanssa useammalle ruokailijalle.

Käytä timjamin sijasta cayennenpippuria tai muuta haluamaasi mausteseosta – tässä reseptissä mahdollisuudet monet. Hyvää ruokahalua!

Välimerelliset uunikasvikset

Tämä helppo ja herkullinen paistettu munakoison resepti on saanut inspiraatiota marokkolaisesta ruokakulttuurista. Vain 200 kaloria per annos sisältävä terveellinen ruoka sopii osaksi vähäkalorista ruokavaliota (esim. VLCD). Paistetut munakoisot sopii nautittavaksi niin pääruokana kuin lisukkeena. Ohjeella valmistat 2 annosta pääruoaksi tai 2-4 annosta lisukkeena.

Marokkolaisittain paistettu munakoiso

Kokeile tätä uunissa valmistettavaa kukkakaalireseptiä. Voit myös korvata kukkakaalin nauriilla tai esimerkiksi sellerillä. Tällä ohjeella valmistat yhden annoksen, jonka ravintosisältö on vain 316 kaloria. Tämä intialaistyyppinen ruoka hemmottelee makuaisteja ja tuo päivällispöytään mukavaa vaihtelua. Nautitaan joko lisukkeena tai pääateriana vähäkalorisen dieetin yhteydessä.

Kukkakaali uunissa

Oletko koskaan unelmoinut omien tortillalettujen tekemisestä? Sitten tämä vähähiilihydraattisten tacolettujen resepti sopii sinulle mainiosti! Se ei vain maistu paremmalta, vaan sisältää myös vähemmän hiilihydraatteja. Tämä on maaginen, yksinkertainen, hyvä ja proteiinipitoinen resepti! Se vaatii jonkin verran esivalmistelua, mutta itse valmistus on yksinkertaisesti parempia ja kun ne ovat uunissa, voit valmistaa täytteet. Ohjeesta tulee 8 lettua.

Vähähiilihydraattiset tortillaletut

Tapas tarkoittaa useita pieniä annoksia! Tässä on kolme terveellistä kasvistapasta. Yhdistä vielä useampiin annoksiin tai tarjoile naposteltavana. Kun valmistat kaikki annokset samaan aikaan, säästät aikaa, sillä uuni on jo valmiiksi lämmin. Tällä ohjeella valmistat neljä annosta, jotka tarjoavat erilaisia makuja.

Kasvistapas

Valmista omat kasviskevätrullat riisipaperista – ja täytä ne aineksilla, joita sinulla on kotona! Vaihda ohjeen kasvikset, pähkinät tai tuoreet yrtit kotoasi löytyviin aineksiin. Tämä on täydellinen päivällinen ruoantähteistä, joka myös näyttää uskomattoman hyvältä. Reseptistä valmistuu 2 annosta ja valmistaminen kestää vain 35 minuuttia.

Kasviskevätrullat

Tälllä ohjeella valmistat vähähiilihydraattisen leivän mantelijauhoista, joka sisältää runsaasti proteiinia! Mantelijauhojen ansiosta leipä on luonnollisesti gluteeniton sekä helppo valmistaa. Tällä ohjeella valmistat 7 annosta.

Vähähiilihydraattinen leipä

Näkkileipä maistuu niin aamupalalla, kevyeksi lounaaksi tai vaikkapa välipalaksi. Tämä mantelijauhoista valmistetun näkkileivän ohje on gluteeniton ja vähähiilihydraattinen. Pidä nälkä loitolla ja nauti näkkileipä haluamiesi lisukkeiden kanssa. Tällä ohjeella valmistat 20 palaa näkkileipää.

Vähähiilihydraattinen näkkileipä

Tällä reseptillä valmistuu vähähiilihydraattiset ja gluteenittomat sämpylät, joiden keveyden salaisuus piilee raejuustossa. Mehevät sämpylät ovat proteiinipitoisia ja ne sopivat syötäväksi niin aamupalalla, lounaalla tai vaikkapa välipalaksi. Tällä reseptillä valmistat 5 sämpylää.

Vähäkaloriset sämpylät

Tämä maukas ja proteiinipitoinen suolainen kasvispiirakka on ravinteikas ateria. Reseptistä tulee kolme annosta gluteenitonta piirakkaa.

Parsakaalipiirakka

Tällä reseptillä valmistat täyttävän leivän, joka on sekä vegaaninen että gluteeniton ja sisältää runsaasti terveellisiä rasvoja ja proteiinia! Reseptillä valmistat yhden leivän, josta tulee noin 18 viipaletta.